Per
als que no ho sapigueu, sóc una autèntica admiradora dels postres. Deu fer una
mica més d’un any que em vaig aficionar a les receptes, per culpa de la meva
obsessió pels Coulants de xocolata. M’agraden tan, que un bon dia vaig decidir
que en volia aprendre a fer, per poder gaudir-ne sense la necessitat de sortir
de casa. Ara venen diferents preparats que ho posen tot més fàcil, o inclús en se’n
poden trobar de congelats que només cal posar al forn o al microones, però com
els casolans cap. Però bé, els Coulants no són el tema principal, sinó que avui
els protagonistes són tots els postres en general. La veritat és que elaborar
postres m’encanta, sobretot si experimento nous sabors i em queden bons. M’encanta
fer pastissos, i ja feia uns quants dies que tenia ganes d’intentar fer
cupcakes. Doncs bé, sense pensar-m’ho massa m’he posat a fer pasta de
magdalenes de xocolata, les he posat al forn i desprès he elaborat la típica
crema que es posa damunt aquests pastelets. És molt fàcil de fer. Només es
necessita crema de formatge, mantega, tot i que jo utilitzo margarina, i sucre
glasé. En el meu cas, a la crema he afegit una mica de colorant alimentici, així queda més eixerit. A continuació, només cal decorar-lo al vostre gust. I el resultat ha estat el que podeu apreciar a la fotografia. La veritat
és que per ser el primer tampoc m’ha quedat tan malament, ara només cal anar
millorant la recepta, que això ja se sap, només es pot fer a base de pràctica!
Sóc conscient que sense la gent que em llegeix aquest bloc no tindria massa sentit, és per això que he decidit apropar-me una mica més a tots els que, de tant en tant, feu una ullada a les meves reflexions. Així doncs, deixo a la vostra disposició la direcció de correu electrònic del bloc: edurnezermoduz@hotmail.es, per si algú de vosaltres vol enviar-me qualsevol queixa, inquietud, aportació, opinió, etc. MOLTES GRÀCIES!
dimecres, 30 de maig del 2012
dimarts, 29 de maig del 2012
Volar lliure
Vas voler aixecar el vol. No vas poder. La caiguda no va ser fàcil, ni poc dolorosa, per això durant una bona estona no volies pensar en un altra oportunitat. La sortida més fàcil, en aquell moment, era quedar-se al terra, amb les ales esteses, esperant que, amb una mica de sort, et trepitgés un camió carregat amb tones de runa. No tenies ni la força ni el valor d’aixecar de nou el vol. I jo, també ferida per la meva caiguda, t’empenyia més i més cap a la desgràcia, convertint-me en un mur de gel que volia que veiessis que la meva caiguda també havia estat fatídica. Jo tampoc volia volar més, però una revolada d’aire em va ajudar a aixecar de nou el vol. Per uns moments, vaig sentir com l’aire fluïa amb total llibertat entre les meves plomes. Volia volar i pensava que res m’aturaria. Però com més lluny del terra estava, a mesura que veia com la teva figura cada cop es feia més i més petita, alguna cosa dins meu va començar a trencar-se. És cert, volia volar, però et volia amb mi, al meu costat, lliure, sense cap impediment que ens fes tornar a caure. Per uns moments, vaig notar com et perdia, però en reaccionar vaig veure que no podia suportar estar més estona lluny de tu. I vaig decidir baixar, i tu, malferit per la caiguda, gairebé no donaves resposta. Al cap d’una estona, vam aixecar el vol, els dos junts, tímidament, sense massa pressa. Calia recuperar-se dels cops, calia refer-se, però sobretot calia mirar de volar en aires més estables, més segurs, junts, fent camí, com sempre havíem volgut.
dissabte, 26 de maig del 2012
Petons i malta
M’encanta la cervesa, prou que ho saps. I si parlem de la
birra alemanya o belga, ja sobren les paraules. Bé, la Baltika russa no està gens
malament tampoc. Però quan es tracta d’una nit de tranquil·litat, una birreta
de graduació baixa també cau força bé. Què me’n dius d’una Damm Lemon? Et ve de
gust? A mi sí, i si és en la teva companyia encara més. Ben fresqueta, amb les
gotes d’aigua relliscant pel seu vidre verd, dibuixant damunt la barra un
cercle gairebé perfecte. Sona bona música, s’escolten frases com: Quiero estar
cerca de ti, lo más lejos a tu lado, però el que realment val la pena és notar
el sabor dels teus petons, aquesta nit amb un regust a beguda refrescant de
llimó. Ara un, ara un altre, entre dues paraules, desprès d’un sorbet de
cervesa. Ara et xiuxiuejo a l’orella i després et dic que t’estimo. M’agrada
veure’t somriure, com un nen petit, i encara m’agrada més quan fas aquell gest
de mirar al terra, fruit d'aquells moments en els quals no saps què dir. La
botella de cervesa cada cop està més buida, i els glaçons de gel del teu got ja
gairebé han passat a l’altra vida. Son les tres de la matinada i aquí cada cop
queda menys gent. Encara queden hores de foscor, i si una cosa tinc clara és
que vull veure sortir el sol al teu costat. Marxem, que he de comprovar si puc
aprendre a aturar el temps.
dijous, 24 de maig del 2012
No marxis
Fa una estona m’has dit que et mostrés les meves
imperfeccions, que amb elles et conformaves. Doncs bé, ja saps que tinc un
caràcter fort, aquell que, segons dius, és un defecte i una virtut a la vegada,
ja que sense ell potser no tindria aquesta afany per tirar sempre endavant. El
cas és que, quan te n’has anat m’han vingut ganes de dir-te que em falta la
respiració quan no et noto al costat, quan t’acomiades amb un petó ple d’amor.
M’han vingut ganes de dir-te que els meus ulls s’omplen de llàgrimes cada
cop que marxes. Cada cop que te’n vas, com diria la cançó de Whiskyn’s, em
quedo encallada, trista, sense energia, i és llavors quan surt el meu mal
caràcter. La rabieta típica de la nena de tres anys que vol el pastís de l’aparador,
però no el pot tastar; - Potser demà.-, li diu la seva mare. Però la nena no el
vol demà, el vol ara, per anar cap a casa amb unes morralleres que li embrutin mitja
cara. Hi ha cops que marxes i no passa res, però avui, com ja fa dies, he
sentit un buit immens. I és que em fas falta, saps? Cada cop entenc millor que
sents tu quan em dius que t’enfonses si em notes lluny. I és curiós, perquè
jo mai estaria lluny de tu.
dimecres, 23 de maig del 2012
Han matat un faisà direcció Alcarràs
Quan vam saber que farien l’Iñaki Gabilondo Honoris Causa de
la UdL, la Isabel i jo vam decidir que estaria bé anar-hi. Bé, mai està de més
acudir a aquesta mena d’actes, on veure persones il·lustríssimes que sempre
estan a l’altra banda del televisor. El cas és que, ben puntuals, ja estàvem plantades
davant la sala on feien l’acte, disposades a entrar i agafar un lloc des del
qual poder veure-ho tot amb total comoditat. Però bé, com que som tan llestes,
doncs resulta que no sabíem que ens havíem d’apuntar prèviament per poder
presenciar la cerimònia en directe, de no ser així podíem veure-la a través de videoconferència
en una altra sala. Aprofito per dir que no érem les úniques que no ho sabíem;
sempre tan ben informades. Com ja us podeu imaginar, la idea no ens ha motivat
massa, així que hem optat per anar a fer uns xampunets en una terrassa del
costat de la uni. Allí hem estat fent petar la xerrada, hem rigut i hem parlat
de temes interessants, fins i tot he tingut l’oportunitat de cridar a una pobra
noia que passava pel carrer, pensant-me que era una amiga meva, però no. La
cara de la noia m’ha fet adonar que no, no era la persona que pensava. Però el
millor moment ha estat quan se’ns ha apropat un negre, com un armari, amb
una veu que ens ha deixat garratibades. Us ve a la ment una d’aquelles veus que
sembla que surtin de l’efecte de l’Eli? És a dir, que us fan pixar de riure?
Doncs bé, així era la seva veu, “aflautada”, com diria la meva amiga Isabel.
Hem estat una bona estona rient, de fet, a la meva companya de taula gairebé li
sortien els ulls, i el seu somriure similar als infrasons s’havia convertit en sorolls
més pronunciats. Jo m’estimo més no comentar la meva manera de riure, que de
vegades em fa vergonya i tot. I com que la tarda ja estava sent una autèntica
festa, en volíem més, així que... i si en fem una de Wok? Doncs dit i fet, hem
anat a sopar Sushi, que ja tocava! Allí ens hem afartat com a lladres, perquè
negar-ho, i també hem rigut molt, parlant de faisans que s’estampen contra els
capots dels cotxes, o coloms gegants que es desplomen morts i recorren sis
pisos d’alçada abans de xocar contra el terra, entre d’altres temes que ara no
em posaré a explicar detalladament. En definitiva, no hem vist al Gabilondo,
però també ens ho hem passat bé. Ja ho diuen, els millors plans són els improvisats.
Volia escriure un post una mica més treballat, però la son no m’ho ha permès.
Me'n vaig a planxar l’orella. Que tingueu una bona nit.
dilluns, 21 de maig del 2012
Un dilluns de vent
El
dilluns. L'incomprès, el menyspreat, el que gairebé tothom odia. El primer dia
de la setmana, el que ens fa pensar: Merda, ja hi tornem a ser! Avui, dilluns,
he obert de cop els ulls en sentir la vibració del meu mòbil prop del coixí. En
un principi, la llum de la pantalla m'ha resultat molesta als ulls, però al cap
d'uns segons tot ha passat. Començava un nou dia amb un “Bon dia” teu, tot
anava de meravella. M'hauria quedat tot el matí al llit, escoltant el vent que
es colava per qualsevol forat deixant anar sons que em feien sentir com
l'Eastwood al mig de l'Oest americà. Però el cas és que era dilluns, tocava
anar a la Universitat, entregar un treball i fer un examen de Paleografia. Així
que...no, no era una bona idea la de quedar-me embolicada amb els llençols
rebregats. Tu seguies a l'altra banda del telèfon mòbil, i quin plaer, malgrat
la distància. Al cap d'una estona, sota l'aigua de la dutxa el món semblava que
anava agafant més color. Ara el cap, desprès les espatlles, a continuació la
resta del cos, notant com l'aigua baixava a gran velocitat, com si la meva pell
fos el circuit de Le Mans. Per cert, un molt bon cap de setmana de motos! Amb
la pell fresca i el cabell mig moll, el matí prenia un altre sentit. Gairebé
tot estava llest per emprendre un nou dia, i sí, no ha estat un mal dia. Però
estic rebentada, així que no crec que tardi a anar al llit. Toca embolicar-me
de nou amb els llençols, escoltant com el vent no té pas intenció de parar. Demà, dimarts. Aquest ja ens el mirem diferent, o no?
diumenge, 20 de maig del 2012
Cinc minuts més

Avui
el sol no ha volgut treballar massa. Sembla que les jornades de vagues que
estem vivint últimament també han arribat més enllà dels nostres horitzons. Però
des de la finestra de la nostra cambra tot es veu diferent. Tu, al meu costat,
m’expliques les teves pors, les teves inquietuds, els teus somnis. I jo, que no
puc deixar d’escoltar-te, no puc evitar pensar que seré al teu costat per tot
el que faci falta. No som la parella convencional, ni molt menys, trenquem amb
els esquemes i ignorem rotundament les barreres que molts cops s’aixequen
davant nostre, però ens estimem, i això és el que realment compta. Em passaria
tot el dia agafada a tu, escoltant el que expliques, i explicant-te tot el que
a mi em passa pel cap. No deixaria mai de rodejar-te amb els meus braços, tot
posant la meva mà sobre el teu pit nu, com faig desprès d’haver estat fent
l’amor. I llavors, desprès de deixar anar un petó, em preguntes què fem per
sopar. Ara no se m’acudeix cap idea brillant, però potser si estem una estona més
al llit m’inspiro. No oblidis mai que ets la meva vida, que me l’has canviat de
cap a peus i que, malgrat sigui dur, tot el que ara ens posa tristos aviat serà
un bon motiu per somriure.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)